Holzküchenhelfer, die viele Jahre halten – Pfannenwender, Kochlöffel und Zange
Zeit: ca. 10 Min.
Pfannenwender, Kochlöffel und Zange aus Holz sind jeden Tag im Einsatz und schonen Töpfe und Pfannen. Mit schnellem Spülen von Hand, gründlichem Abtrocknen und ab und zu etwas Öl halten sie viele Jahre.
Kurz gesagt
Spüle Holzküchenhelfer direkt nach dem Gebrauch von Hand, trockne sie mit einem Geschirrtuch ab und lass sie vollständig an der Luft trocknen, bevor du sie wegräumst. Weiche sie nie ein und gib sie nie in die Spülmaschine. Öle sie regelmäßig, am besten mit Paraffinöl; Kockums gibt Speiseöl an. Wird die Oberfläche rau, schleifst du sie mit feinem Schleifpapier leicht ab und ölst sie erneut.
Das brauchst du
- Pfannenwender, Kochlöffel und Zange aus Holz
- Warmes Wasser und etwas Spülmittel
- Geschirrtuch
- Paraffinöl (PAO-050)
- Weiches Tuch
- Feines Schleifpapier
So geht’s
- Sofort von Hand spülenSpüle die Küchenhelfer mit warmem Wasser und etwas Spülmittel, sobald du mit dem Kochen fertig bist. Lass sie nicht im Spülbecken liegen.
- Mit dem Geschirrtuch abtrocknenTrockne die Küchenhelfer direkt nach dem Spülen mit einem Geschirrtuch ab, auch in Rillen, Löchern und Ecken, in denen sich gern Wasser sammelt.
- Vollständig an der Luft trocknen lassenStell die Küchenhelfer mit dem Griff nach unten in ein Gefäß oder leg sie luftig hin, bevor sie in die Schublade kommen. In einer geschlossenen Schublade trocknen feuchte Holzhelfer schlecht.
- Regelmäßig ölenSieht das Holz trocken und blass aus, reibst du die Küchenhelfer mit einem Tuch mit Paraffinöl ein, lässt das Öl einziehen und wischst den Überschuss ab. Kockums gibt für Holzküchenhelfer Speiseöl an, das funktioniert ebenfalls.
- Raue Fasern abschleifenFühlt sich die Oberfläche nach dem Spülen rau an, schleifst du sie mit feinem Schleifpapier in Faserrichtung leicht ab, wischst den Staub ab und ölst erneut.
- Am Herd schonenLass Kochlöffel oder Pfannenwender nicht in der heißen Pfanne liegen oder am heißen Rand lehnen – das Holz kann ansengen und dunkel werden. Leg sie lieber auf einen kleinen Teller.
Häufige Fehler
- Holzküchenhelfer in die Spülmaschine geben.
- Sie im Spülwasser liegen lassen, während man den Rest abwäscht.
- Sie feucht in eine geschlossene Schublade legen.
- Den Pfannenwender in der heißen Pfanne liegen lassen.
Warum Holz in die Küche gehört
Holz ist weicher als Stahl und Emaille, deshalb empfiehlt Kockums Holzküchenhelfer für emaillierte Töpfe und die emaillierte Pfanne. Holz nimmt aber Wasser auf und quillt, daher bekommt ihm kurzer Kontakt mit Wasser und schnelles Trocknen am besten. Die Holzküchenhelfer von Kockums stellt ein Familienunternehmen in Deutschland her, und die natürliche Maserung macht jedes Stück einzigartig.
Häufige Fragen
Warum dürfen Holzküchenhelfer nicht in die Spülmaschine?
Lange Zeit in heißem Wasser lässt das Holz quellen und kann zu Rissen und einer rauen Oberfläche führen. Spüle sie von Hand und trockne sie sofort ab.
Kann ich Holzküchenhelfer in der Karbonstahlpfanne benutzen?
Ja. In Karbonstahl ist jedes Küchenwerkzeug in Ordnung, und für emaillierte Töpfe empfiehlt Kockums Holz, Silikon oder hitzebeständigen Kunststoff, um die Emaille zu schonen.
Warum werden Holzküchenhelfer dunkel?
Holz bekommt mit der Zeit eine Patina von Essen, Wärme und Öl. Das ist natürlich und beeinträchtigt die Funktion nicht.
Warum wird der Kochlöffel nach dem Spülen rau?
Die Fasern an der Oberfläche stellen sich auf, wenn das Holz nass wird. Leicht mit feinem Schleifpapier abschleifen und ölen, dann ist die Oberfläche wieder glatt.
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